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| 果桑产业市场前景广阔 |
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果桑是我国种植业的一个新兴项目，果桑作为一个新兴的产业，市场前景广阔。果桑及相关的产品丰富，广泛应用于食品工业、生物制药、印染、造纸、饲料、蚕业等。
在发展果桑产业过程中，根据果桑本身的生物学特征特性、各地不同的自然环境条件和社会经济发展水平，应因地制宜开发具有不同特色的兼业经营模式。按照我国提出的发展生态农业、循环经济、建设社会主义新农村的总体要求，在生产实践中果桑产业主要有十大经营模式：
“桑椹专用”模式根据果桑耐干旱、耐贫瘠、病虫害少的特性，在平原、山区、丘陵、滩涂、三荒等不同类型的土地种植果桑，略加管理，即可生产优质桑椹，丰富水果市场，或为相关加工企业提供原料，生产桑椹系列食品。
“自由采摘园”模式根据果桑耐修剪更新、不怕折的特性，在城市郊区、风景区、旅游点、家庭宾馆等处建自由采摘园，桑椹采摘期长达２０～３０天。节假日家人、朋友一起走进果桑园亲近大自然，增添了旅游的内容和情趣。
“椹蚕农畜”模式春季采收桑椹，夏、秋两季养蚕及饲养家畜家禽，蚕畜禽吃剩下的桑枝可以生产食用菌。该模式将果桑业与其他种植业、畜禽饲养业兼营，形成农业经营体系与物质有机循环的良性生态系统。种植业主要是指粮食、油料和蔬菜的生产。畜禽饲养业主要指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等的饲养。
“桑基鱼塘”模式根据果桑耐涝、耐轻度盐碱，而沿海、沿湖或河滩地势低洼易遭海潮或洪水漫浸的特点，把果桑和水产业有机结合起来，达到果桑、蚕、水产品各业共荣。采用这种模式的桑基与鱼塘面积比例应因地制宜，常规的标准桑基鱼塘的土建工程要求基塘面积比为５∶５或４∶６，即５亩果桑园配５亩鱼塘或４亩果桑园配６亩鱼塘。
“农林果”模式平原农区利用果桑的生物学特性，通过修剪人为降低果桑生长高度，使之成为乔木化林园，以果桑代替其他林木，绿化隙地保护农田。丘陵半山区实行“农—林—蚕”兼营的生态模式。
“四旁桑”模式在传统桑蚕区，利用宅边、道边、地边和田边的空隙地，栽培中高干或乔木果桑，以采果为主，养蚕为辅，土地资源充分利用的经营模式。
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| 〖2006-12-05〗 |
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