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| 大五星枇杷 |
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枇杷之王——大五星枇杷
大五星枇杷系成都龙泉驿区通过实生选种育成的最新品种，是我国建国以来在枇杷育种上取得的重大成果。该品种具有如下特点：
①果特大，商品性能好。经疏果后，平均果重81克，最大194克，是目前国内果实最大的枇杷品种，果重明显超过解放钟、洛阳青等著名品种，（严格疏果，平均果重80.91克，最大果重206克；没有疏果的果园，平均果重66克，最大果重173克）。
②树势中庸，早果性能好，极丰产。一般栽后第二年试花挂果，比解放钟的投产时间提早两年。每亩栽222株或111株，如果不疏花疏果，亩产可达5000公斤，但为了确保该品种的商品性能，每年需大量疏花疏果，一般要疏掉2/3以上的花果，亩产保持2000公斤即可。此外，稳产性能亦好，在正常管理水平下，几乎无大小年或大小年不明显。
③风味浓甜，糖度高，品质极上等，克服了解放钟风味偏酸的缺点。糖11.5－12.6度，可溶性固形物13.5-14.8％,风味明显超过解放钟等国内著名品种，是生产高档枇杷鲜果的最佳品种。
④抗逆性强，适应性广，管理简便，病虫害少，生产成本低，适合南方所有枇杷产区大力发展。据南方九个省区引种试栽后反馈回来的情况来看，大五星在各省的表现均超过当地的所有品种，在广东、广西的表现极佳，其品质、风味、产量明显超过四川，且在1999年底的大冻害中没有受到丝毫影响。
⑤果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输。常温下可贮运10天以上，在冷藏条件下可贮藏两个月，因此，有利于占领北方市场。果实采收期长，一般从第一批果上市到采果结束，前后时间长达20余天，大大缓解了销售压力。
⑥可食率高，色泽金黄，外观诱人。据统计，可食率达到75.62％，明显超过解放钟和早钟6号。此外，果面金黄、斑点少，有利于作为高档果进入超市销售。
⑦淡季上市。在广西、广东4月中旬成熟。此时百果未熟，刚好填补其它水果的空档，故经济价值极高。目前大五星批发价一般在30元/公斤。
该品种属最新育成，无论从外观、果重，还是从丰产性、品质、抗逆性等方面均大大超过解放钟、洛阳青、太城4号、大红袍、田中、茂木、早钟6号、森尾早生等著名品种，该品种被国内同行称为“枇杷之王”，是枇杷类中最具发展前景的品种。该品种适合在南方所有枇杷新老产区推广，是南方龙眼、荔枝、柑桔产区调整品种结构的首选品种。
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| 〖2005-04-04〗 |
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